INGREDIENTES
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2 tazas de chocolate cobertura semiamargo
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170 gr. de mantequilla
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110 gr. de chocolate amargo, picado
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1 1/2 tazas de azúcar
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3 huevos
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1 yema
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1 cdita. de extracto de vainilla
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3/4 tazas de harina 0000
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1/4 cdita. de sal
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3/4 tazas de leche condensada
Modo de preparación
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Derretir la manteca junto a los chocolates.
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En un bowl batir los huevos y el azucar por 3 minutos.
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Añadir la esencia o extracto de vainilla.
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Verter la mezcla de chocolates y mantequilla a temperatura ambiente.
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Combinar con movimientos envolventes.
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Verter la mitad en un molde enmantecado y enharinado.
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Cocinar a 180 grados celsius por 10 minutos.
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Verter la leche condensada.
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Terminar con el resto de la preparación.
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Cocinar por 35 minutos aproximadamente.
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Dejar enfriar.