Ingredientes
- 200 gr. de galletas
- 65 gr. de mantequilla sin sal
- 400 gr. de queso crema, a temperatura ambiente
- 400 ml. de crema batida
- 80 gr. de azúcar
- ¼ taza de jugo de limón
- ½ cdita. de extracto de vainilla
- Colorantes: los deseados
Modo de preparación
- Triturar las galletas y agregarles la mantequilla. Luego presionarlas contra el fondo de un molde para crear la base de la torta. Llevar a el freezer.
- Mezclar el queso crema hasta que se vuelva suave, luego agregar el azúcar, crema batida, extracto de vainilla y jugo de limón. Separar en 6 porciones iguales.
- Agregar el colorante a cada uno y mezclar hasta que el color sea homogéneo.
- Verter cada color en el molde con el fondo de galletas, llevando al freezer 10 minutos por cada capa de color.
- Llevar al freezer por 1-2 horas. Desmoldar y disfrutar!