Ingredientes 

• Huevos 2
• Yemas 2
• Azúcar 90 grs
• Chocolate 150 grs
• Manteca 100 grs
• Harina 2 cdas

Modo de preparación

•  Derretir a fuego bien bajo la manteca junto con el chocolate, revolviendo para que el chocolate no se pegue.
• Batir los huevos y las yemas junto con el azúcar a blanco, hasta disolver los cristales de azúcar.
• Incorporar el chocolate y la manteca derretidos al batido de huevos, yemas y azúcar. Unir bien.
• Agregar las cucharadas de harina y revolver hasta incorporar.
• Enmantecar y espolvorear con chocolate en polvo los moldes, y llenarlos hasta la mitad, ya que en el horno crecen. Hornear de 8 a 10 minutos a 200°C. No debe quedar sólido en el centro
  Al sacar del horno dejar reposar 5 minutos. Pasar muy suavemente un cuchillo por las paredes del molde, para terminar de desprender todo y desmoldar directamente en el plato donde va servido. Como el interior es líquido, no soporta que se mueva mucho.
  Acompañar con crema batida y frutillas.