En los restaurantes de La Paz,  esta sopa es ofrecida a quienes quieren mejorar el rendimiento sexual y reemplazar a los típicos afrodisíacos. Los cocineros aseguran que  es un furor que se está difundiendo en las cocinas bolivianas y del mundo.

La sopa de pene de toro es uno de los platos favoritos de muchos. Aseguran que el efecto es muy similar al del viagra. Le dicen «El viagra de los Andes».

Aydé Urquizo Jáuregui, la cocinera y dueña de Casa de Oro dijo del plato:  «El nervio del toro es el elemento principal de la sopa, es el afrodisíaco. Para ser fuerte y viril como un toro».

La sopa se prepara a partir del falo y las criadillas del toro. Al parecer, debe consumirse en las primeras horas de la mañana, para recuperar las energías perdidas durante un noche de actividad sexual. Utilizado de esta manera, es afrodisíaco, y similar al viagra.

La sopa de pene de toro debe ser preparada con tiempo ya que el pene de toro tiene una cocción que dura doce horas, porque es un nervio muy duro. El aparato reproductor del toro «debe ser maduro, no de ternero porque se deshace, tampoco de toro viejo, porque tarda mucho más en cocer», detalló la cocinera.

Información: El Intransigente.