Tema: Sopa de pescado receta
Sopa de pescado
Ingredientes
Caldo de pescado o fumet (aproximadamente)1500 ml
Langostinos crudos20
Almejas350 g
Pescado blanco (bacalao, rape, merluza...)700 g
Cebolla pequeña1
Puerro pequeño1
Apio pequeño1
Zanahoria...