Tema: recetas vegetarianas
Crepes de Espinaca
INGREDIENTES
½ taza de espinaca hervida (blanqueada) y escurrida
170 gr. taza de harina común
3 huevos
1 1/2 taza de leche
½ cda....
Budín de Arroz
INGREDIENTES
2 tazas de arroz cocido al dente
3 cdas. de cebolla picada y rehogada
1 taza de arvejas cocidas
1 taza de queso...
Croquetas de Arroz con Queso
Ingredientes
300 gr. de arroz doble carolina
40 gr. de manteca
1 cebolla picada
1 cda. de oliva
100 gr. queso de rallar
Sal...
Lasaña Rellena de Calabaza
Ingredientes
1 paquete de lasaña precocida
1 kg. de calabaza en cubos pequeños
2 cebollas picada
3 diente de ajo picado
4 puerros
1...
Morrón Relleno
Ingredientes
1 cebolla
1/2 pimiento verde
Sal
300 gr de carne picada
1 cdita. de comino
1 cdita. de ají molido
1 cdita. de...
Milanesas de berenjenas rellenas y de zucchini con semillas
Ingredientes
Milanesas de berenjenas:
Berenjenas grandes 2u
Huevo 3
Pan rallado
Ajo rallado
Tomillo
Sal
Pimienta
Relleno:
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