Tema: recetas de carne

Bifes a la plancha

Ingredientes  bifes  con hueso, no muy gruesos sal y pimienta a gusto 1 chorrito de aceite de oliva   Modo de preparación  Precalentar la plancha a...

Colita de cuadril rellena con batatas fritas

Ingredientes  1 colita de cuadril c/n de sal y pimienta c/n de hierbas frescas a elección 1 vaso de vino blanco 3 cebollas de...

Tapa de asado adobada con papas al limón

Ingredientes  Tapa de asado 1 Aceite de oliva Pimentón dulce Ají molido Sal Pimienta Tomillo Romero Ajo Caldo de verdura c/n Papa 1 kilo ...

Ojo de bife con hueso con torta de panceta y papa

Ingredientes  Ojo de bife con hueso 6 bifes Aceite de oliva Sal entrefina Orégano fresco 1 cda Tomillo fresco 1 cda Coriandro 1 cda ...

Calzone de carne y queso

Ingredientes Para la masa: - 100 gr. de harina - 15 gr. de levadura - 6 cucharadas de agua - 1 cucharada de aceite de oliva - una pizca de...

Lasagna con albóndigas

  Ingredientes Masa de lasagna 3 paquetes Manteca c/n  Queso de rallar c/n  Perejil  Ricota 500 grs  Salsa blanca 2 cdas  Mozzarella 100 grs  Sal ...