Tema: recetas de carne
Bifes a la plancha
Ingredientes
bifes con hueso, no muy gruesos
sal y pimienta a gusto
1 chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
Precalentar la plancha a...
Colita de cuadril rellena con batatas fritas
Ingredientes
1 colita de cuadril
c/n de sal y pimienta
c/n de hierbas frescas a elección
1 vaso de vino blanco
3 cebollas de...
Tapa de asado adobada con papas al limón
Ingredientes
Tapa de asado 1
Aceite de oliva
Pimentón dulce
Ají molido
Sal
Pimienta
Tomillo
Romero
Ajo
Caldo de verdura c/n
Papa 1 kilo
...
Ojo de bife con hueso con torta de panceta y papa
Ingredientes
Ojo de bife con hueso 6 bifes
Aceite de oliva
Sal entrefina
Orégano fresco 1 cda
Tomillo fresco 1 cda
Coriandro 1 cda
...
Calzone de carne y queso
Ingredientes
Para la masa:
- 100 gr. de harina
- 15 gr. de levadura
- 6 cucharadas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- una pizca de...
Lasagna con albóndigas
Ingredientes
Masa de lasagna 3 paquetes
Manteca c/n
Queso de rallar c/n
Perejil
Ricota 500 grs
Salsa blanca 2 cdas
Mozzarella 100 grs
Sal
...