Tema: postres con helado
Tarantella de manzanas con helado
Ingredientes
Caramelo:
Azúcar 200 grs
Ligue:
Huevo 8
Azúcar 150 grs
Crema de leche 200 grs
Armado:
Pan lacteado 20 rodjas
Manteca 200 grs
Manzana 500 grs
Decoración:
...
Torrecitas de masa sablée con chocolate y helado
ingredientes
240 g de harina
4 cdas. de cacao
80 g de azúcar impalpable
160 g de manteca
1 cda. de agua fría
50...
Café liégeois
Ingredientes
300 cc de café bien fuerte
500 cc de crema de leche bien fría
25 gr de azúcar impalpable
1 cucharadita de esencia...
Sorpresa helada
Ingredientes
1 kg de helado de crema americana
50 g de amarettis
100 g de nueces
300 g de frambuesas
Modo de preparación
Forrar un...