Tema: postres con dulce de leche
Tiramisú de banana, nuez y dulce de leche
Ingredientes
Masa:
Harina 0000 200 grs
Polvo de hornear 1 cda
Sal 1 cdta
Manteca 115 grs
Azúcar 200 grs
Huevo 2
Banana 4
Nuez...
Leche asada acaramelada
Ingredientes
Leche 4 tazas
Cáscara de naranja 1
Esencia de vainilla 1 cda
Yema 3
Huevo 3
Azúcar 1 taza
Nuez moscada 1 pizca
Almíbar:
...
Arrollado jirafa de dulce de leche
Ingredientes
Pasta:
Manteca 50 grs
Azúcar impalpable 50 grs
Clara 2
Harina 0000 100 grs
Pasta de chocolate:
Huevo 3
Yema 2
Azúcar 115 grs
Manteca...
Helado cremoso de dulce de leche
Ingredientes
400gr de dulce de leche
300gr de queso blanco
Modo de Preparación
Incorporar los 2 ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.
Llevar a un frasco apto...
Cupcakes de banana con dulce de Leche
Ingredientes
2 1/2 tazas de harina común
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
100 gr de manteca
1 taza de azúcar
3/4...
Conitos de dulce de leche
Ingredientes
450 gramos de chocolate cobertura
100 gramos de azúcar común
1 huevo entero
1 yema de huevo
75 gramos de mantequilla
1 cucharadita...