INGREDIENTES
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2 discos de masa de hojaldre
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100 gr. de dulce de leche
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200 gr. de crema de leche
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150 gr. de queso mascarpone
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100 gr. de azúcar
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1 cda. de vainilla
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200 gr. de chocolate picado
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1/4 gr. de frutillas
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100 gr. de arándanos
Modo de preparación
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Estirar la masa de hojaldre en la mesada y pincelar con manteca y azúcar
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Cortar tiras de 1 cm de ancho
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Envolver la masa en conos de aluminio
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Llevar a horno por 30 minutos
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Batir crema con queso mascarpone y azúcar
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Una vez montada la crema separarla en 3 bowls
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Picar el chocolate por un lado y las frutillas por otro
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Incorporar las frutillas a un bowl y le chocolate al otro bowl
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Llenar una manga de pastelería con dulce de leche
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Rellenar los conos alternando dulce de leche y las diferentes cremas
