Ingredientes:
- 3- latas de leche condensada
- – 2 cucharas de maizena
- – 2 latas de leche(use la lata de leche condensada vacía para medir)
- – 6 yemas
- – 1/2 cuchara de vainilla
- – 400 gramos crema leche
- – 2 tazas de chocolate amargo picado
- – 1/2 taza castañas picadas
- – 2 tazas chocolate a la leche picado
Modo de Preparación:
- En una cacerola coloque la leche condensada,la maizena disuelta en la leche,las yemas y lleve al fuego revolviendo hasta espesar.
- Apague el fuego y añada la vainilla Deje enfriar y mezcle la crema de leche. Separe 1/3 de la mezcla y reserve. En la crema restante añada el chocolate medio amargo derretido.
- En una fuente coloque la mitad de la crema de chocolate en el fondo. Lleve al congelador por 15 minutos,retire y cubra con la crema blanca.
- Distribuya encima las castañas y vuelva al congelador 10 minutos. Luego cubra con la crema de chocolate restante.
- Derrita el chocolate a la leche y verter sobre la crema. Llevar a la nevera por 2 horas antes de servir.