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Salteado oriental

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Ingredientes: 

– Spaghetti 500 grs

– Aceite de maíz

– Carré de cerdo 500 grs

– Cebolla 1

– Morrón rojo 1

– Zanahoria 1

– Salsa de soja un chorrito

– Brotes de soja 1 taza

– Miel 3 cdas

– Sal Pimienta

– Ajo 2 dientes

Preparación: 

En sartén con aceite, dorar la carne de cerdo en tiritas. Una vez dorada la carne, sumar la cebolla, morrón y zanahoria en Juliana. Incorporar el ajo y jengibre picados. Salpimentar.

 Cuando las verduras están al dente, sumar la miel, la salsa de soja, cilantro y la pasta previamente hervida. Cuando la pasta está caliente, agregar los brotes de soja. Servir y terminar con perejil y semillas de sésamo.

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