Año a año, el menú es una de las cosas que más preocupa a la organización de los premios más importantes del país. Sin embargo, a pesar del trabajo que implica, es algo de lo que menos se disfruta. Los detalles del los platos de este año.
El domingo 18 de mayo parte del mundo artístico se hará presente en el Hotel Hilton para la entrega de los Premios Martín Fierro y el menú, como siempre, es uno de los puntos más importantes de la gran noche.
Pues, veremos que será lo que los famosos comerán en la ceremonia. De entrada habrá un ondulado de parmesano pica-pica con esponja de queso, mermelada de olivas negras y cremoso de curry y seguirá con un mosaico de pulpo confitado al vacío, langostinos marinados en lima, untuoso de calabaza especiada, tomates confitados y aceite de pimentón ahumado.
De plato principal, las celebridades podrán degustar un corte de ternera braseado, molleja con laqueado cítrico, cremoso de batata-caramelo y portobellos anisados, y para no quedarse con las ganas, de postre, una trufa de chocolate blanco con lemon grass, helado de mascarpone y cubo de chocolate negro. Además habrá un árbol de copos, marshmallow y sorpresa de Tierra de Chocolate.
¿Se quedarán con hambre esta vez?