{"id":96862,"date":"2023-03-18T09:21:30","date_gmt":"2023-03-18T12:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=96862"},"modified":"2023-03-18T09:21:30","modified_gmt":"2023-03-18T12:21:30","slug":"enchiladas-suizas-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2023\/03\/18\/enchiladas-suizas-de-pollo\/","title":{"rendered":"Enchiladas suizas de pollo"},"content":{"rendered":"<h3 id=\"ingredientes\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>8 tortillas de ma\u00edz.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>2 tazas de pollo cocido y desmenuzado.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>1 taza de queso rallado.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>1 taza de crema agria.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>1 taza de caldo de pollo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>1 taza de salsa verde o roja (seg\u00fan preferencia).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>1\/2 taza de cebolla picada.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>1 diente de ajo picado.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Sal y especias al gusto (comino, cilantro, etc.).<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"como-hacer-enchiladas-suizas-caseras\"><strong>Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Precalentar el horno a 175\u00b0C. Engrasar una fuente para hornear con aceite o spray antiadherente.<\/li>\n<li>En una sart\u00e9n, calentar un poco de aceite y sofre\u00edr la cebolla y el ajo hasta que est\u00e9n suaves. Agregar el pollo, la salsa y las especias y cocinar a fuego medio durante unos minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>En un taz\u00f3n peque\u00f1o, mezclar la crema agria con el caldo de pollo.<\/li>\n<li>Colocar una porci\u00f3n de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla y enrollar. Disponer las enchiladas enrolladas en la fuente para hornear.<\/li>\n<li>Verter por arriba la mezcla de crema agria y caldo de pollo sobre las enchiladas, espolvorear con queso rallado si se desea.<\/li>\n<li>Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el queso est\u00e9 derretido y las tortillas est\u00e9n calientes y crujientes por encima.<\/li>\n<li>Servir caliente, acompa\u00f1ado como desees.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 8 tortillas de ma\u00edz. 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado. 1 taza de queso rallado. 1 taza de crema agria. 1 taza de caldo de pollo. 1 taza de salsa verde o roja (seg\u00fan preferencia). 1\/2 taza de cebolla picada. 1 diente de ajo picado. Sal y especias al gusto (comino, cilantro, etc.). [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":96863,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[14185,36549,36550,23921,24263],"class_list":{"0":"post-96862","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-comida-mexicana","10":"tag-enchiladas-suizas-de-pollo-receta","11":"tag-receta-de-enchiladas-suizas-de-pollo","12":"tag-recetas-de-comida-mexicana","13":"tag-recetas-mexicanas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96862\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}