{"id":95615,"date":"2022-09-27T09:33:25","date_gmt":"2022-09-27T12:33:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=95615"},"modified":"2022-09-27T09:33:25","modified_gmt":"2022-09-27T12:33:25","slug":"tortilla-de-espinaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2022\/09\/27\/tortilla-de-espinaca\/","title":{"rendered":"Tortilla de espinaca"},"content":{"rendered":"<h3 id=\"ingredientes\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>1 atado de espinaca.<\/li>\n<li>1 cebolla.<\/li>\n<li>1 ajo.<\/li>\n<li>2 huevos.<\/li>\n<li>Aceite de oliva.<\/li>\n<li>Sal.<\/li>\n<li>Pimienta.<\/li>\n<li>Queso rallado de preferencia.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Lavar muy bien toda la verdura y picarla en peque\u00f1as porciones. Una vez logrado llevarlas a cocci\u00f3n y reservarlas cocidas.<\/li>\n<li>Por otro lado picar bien fino la cebolla junto con un ajo, saltear ambos sobre un poco de aceite y reservar.<\/li>\n<li>Con un tenedor batir dos huevos con una cdita de sal y una pizca de pimienta. En un recipiente mezclar la espinaca ya fr\u00eda junto con la cebolla salteada, sumar el queso rallado y los huevos batidos.<\/li>\n<li>Llevar un sart\u00e9n al fuego con un poco de aceite en la base y una vez caliente volcar ah\u00ed\u00a0 toda la preparaci\u00f3n. Cocinar por 5 minutos a fuego medio. Cuando se comienzan a desprender los bordes coloca un plato por arriba para girar la tortilla y cocinar 5 minutos m\u00e1s por el otro lado.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 1 atado de espinaca. 1 cebolla. 1 ajo. 2 huevos. Aceite de oliva. Sal. Pimienta. Queso rallado de preferencia. Modo de preparaci\u00f3n Lavar muy bien toda la verdura y picarla en peque\u00f1as porciones. Una vez logrado llevarlas a cocci\u00f3n y reservarlas cocidas. Por otro lado picar bien fino la cebolla junto con un ajo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":95616,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[35712,17929,35711],"class_list":{"0":"post-95615","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-receta-de-tortilla-de-espinaca","10":"tag-recetas-de-espinaca","11":"tag-tortilla-de-espinaca-receta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95615"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95615\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}