{"id":95121,"date":"2022-07-05T09:24:33","date_gmt":"2022-07-05T12:24:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=95121"},"modified":"2022-07-05T09:24:33","modified_gmt":"2022-07-05T12:24:33","slug":"salmon-en-papillote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2022\/07\/05\/salmon-en-papillote\/","title":{"rendered":"Salmon en Papillote"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong> (duplicar la cantidad de ingredientes seg\u00fan el numero de personas)<\/h3>\n<ul>\n<li>1\/4 morr\u00f3n amarillo<\/li>\n<li>1\/4 morr\u00f3n\u00a0 rojo<\/li>\n<li>1\/4 morr\u00f3n verde<\/li>\n<li>1\/2 cebolla morada<\/li>\n<li>1 lomo de salm\u00f3n de 300 g<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta negra<\/li>\n<li>15 ml de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>4 ramas de tomillo fresco<\/li>\n<li>1 lim\u00f3n (opcional)<\/li>\n<li>1 bandeja o fuente de horno<\/li>\n<li>1 l\u00e1mina de papel manteca<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Lavamos 1 morr\u00f3n\u00a0 amarillo, 1 morr\u00f3n rojo y 1 morr\u00f3n verde. Los secamos bien y cortamos 1\/4 de cada uno de ellos, dej\u00e1ndolo bien limpio de semillas.<\/li>\n<li>Cortamos cada pimiento en tiras de aproximadamente 1 cent\u00edmetro de grosor. Hacemos lo mismo con 1\/2 cebolla morada.<\/li>\n<li>Extendemos una l\u00e1mina de papel manteca sobre una bandeja o fuente de horno y colocamos encima las verduras troceadas y 1 lomo de salm\u00f3n de 300 g. Salpimentamos, regamos con 15 ml de aceite de oliva virgen extra y agregamos 4 ramas de tomillo fresco.<\/li>\n<li>Doblamos la l\u00e1mina de papel manteca\u00a0 por encima del salm\u00f3n, haciendo coincidir los extremos, y cerramos todo el contorno con varios dobleces finos y apretados.<\/li>\n<li>Introducimos la bandeja con el papillote de salm\u00f3n y verduras en el horno, precalentado a 180 \u00baC con calor arriba y abajo, y programamos 15 minutos aproximadamente. Sabremos que est\u00e1 en su punto justo de cocci\u00f3n cuando el papillote se hinche por el efecto del vapor que se genera en su interior.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes (duplicar la cantidad de ingredientes seg\u00fan el numero de personas) 1\/4 morr\u00f3n amarillo 1\/4 morr\u00f3n\u00a0 rojo 1\/4 morr\u00f3n verde 1\/2 cebolla morada 1 lomo de salm\u00f3n de 300 g Sal Pimienta negra 15 ml de aceite de oliva virgen extra 4 ramas de tomillo fresco 1 lim\u00f3n (opcional) 1 bandeja o fuente de horno [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":95122,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[35482,12981,19732,35481],"class_list":{"0":"post-95121","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-receta-de-salmon-en-papillote","10":"tag-recetas-de-pescado","11":"tag-recetas-de-salmon","12":"tag-salmon-en-papillote-receta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95121"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95121\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}