{"id":93697,"date":"2022-03-22T08:54:49","date_gmt":"2022-03-22T11:54:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=93697"},"modified":"2022-03-22T08:54:49","modified_gmt":"2022-03-22T11:54:49","slug":"milanesas-de-cerdo-a-la-cerveza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2022\/03\/22\/milanesas-de-cerdo-a-la-cerveza\/","title":{"rendered":"Milanesas de Cerdo a la cerveza"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>6 milanesitas de cerdo, finitas<\/li>\n<li>1 taza de harina integral<\/li>\n<li>1\/2 taza de pan rallado<\/li>\n<li>1\/2 vaso de cerveza<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>Tomillo<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>1 cda. de salsa de soja<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Mezclar en un bol el huevo, el tomillo, el ajo picado, la salsa de soja y la cerveza. Batir.<\/li>\n<li>Las milanesas: lo ideal es que sean bien finitas. Salarlas y pasarlas 1 vez por la harina integral. Incorporarlas a la marinada, embeberlas bien y dejarlas reposar al menos media hora.<\/li>\n<li>Mezclar el pan rallado con el resto de la harina integral. Yo rall\u00e9 el pan con la parte gruesa de un rayador, para que queden pedacitos que las hagan m\u00e1s crujientes.<\/li>\n<li>Rebozar las milanesas de un lado y del otro con el rebozador.<\/li>\n<li>Fre\u00edrlas en aceite muy caliente hasta que est\u00e9n doradas de ambos lados. Para acompa\u00f1arlas, yo hice este pur\u00e9 de calabaza y queso fuerte.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 6 milanesitas de cerdo, finitas 1 taza de harina integral 1\/2 taza de pan rallado 1\/2 vaso de cerveza 1 huevo Tomillo 1 diente de ajo 1 cda. de salsa de soja Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Mezclar en un bol el huevo, el tomillo, el ajo picado, la salsa de soja y la cerveza. Batir. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":93698,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[34863,34862,23360],"class_list":{"0":"post-93697","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-milanesas-de-cerdo-a-la-cerveza-receta","10":"tag-receta-de-milanesas-de-cerdo-a-la-cerveza","11":"tag-recetas-de-carne-de-cerdo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93697"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93697\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}