{"id":92037,"date":"2021-11-10T09:07:05","date_gmt":"2021-11-10T12:07:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=92037"},"modified":"2021-11-10T09:07:05","modified_gmt":"2021-11-10T12:07:05","slug":"como-hacer-hamburguesas-caseras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2021\/11\/10\/como-hacer-hamburguesas-caseras\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer Hamburguesas Caseras"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<h3><strong>Salen unas 10 hamburguesas grandes o 20 mini<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>1 kg. de carne picada<\/li>\n<li>1 chorizo crudo<\/li>\n<li>2 cebollas de verdeo (o 1 cebolla com\u00fan)<\/li>\n<li>2 huevos (opcional)<\/li>\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n<li>1 cdita. de piment\u00f3n<\/li>\n<li>1 cda. de perejil picado<\/li>\n<li>Sal (m\u00e1s o menos 2 cditas) y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Lo primero es mezclar bien la carne\u00a0picada\u00a0con el\u00a0chorizo, quitar el interior del chorizo y descartar la piel.<\/li>\n<li>Una vez hecho esto, agregar las\u00a0cebollas\u00a0y el\u00a0ajo\u00a0bien picados, la\u00a0sal, la\u00a0pimienta, el\u00a0piment\u00f3n\u00a0y el\u00a0perejil, tambi\u00e9n picado.<\/li>\n<li>Una vez integrado esto, agregar los dos huevos y unir bien con las manos. Se le puede agregar pan rallado (media taza, no m\u00e1s). Pero a m\u00ed estas proporciones me dan muy bien y la carne queda justo como quiero. El huevo es opcional. Comunmente las hamburguesas no llevan huevo. A m\u00ed me gusta como queda.<\/li>\n<li>Hacer las\u00a0hamburguesas caseras. Pueden hacerse con molde. A m\u00ed me gustan hechas con la mano, que se vea que son caseras. Esta vez hice mini hamburguesas.<\/li>\n<li>Calentar una plancha o sart\u00e9n (bien caliente), poner la hamburguesa y cuando est\u00e9 de un lado, dar vuelta (dar vuelta una sola vez). Hasta que est\u00e9 del otro. Yo las acompa\u00f1\u00e9 esta vez con un arroz yaman\u00ed con verduras.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Salen unas 10 hamburguesas grandes o 20 mini 1 kg. de carne picada 1 chorizo crudo 2 cebollas de verdeo (o 1 cebolla com\u00fan) 2 huevos (opcional) 2 dientes de ajo 1 cdita. de piment\u00f3n 1 cda. de perejil picado Sal (m\u00e1s o menos 2 cditas) y pimienta Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Lo primero es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":92038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[33728,33727],"class_list":{"0":"post-92037","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-hamburguesas-caseras-receta","10":"tag-receta-de-hamburguesas-caseras"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92037"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92037\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}