{"id":91578,"date":"2021-10-07T09:55:07","date_gmt":"2021-10-07T12:55:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=91578"},"modified":"2021-10-07T09:55:07","modified_gmt":"2021-10-07T12:55:07","slug":"mermelada-de-arandanos-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2021\/10\/07\/mermelada-de-arandanos-paso-a-paso\/","title":{"rendered":"Mermelada de Ar\u00e1ndanos: paso a paso"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>750g. de ar\u00e1ndanos<\/li>\n<li>600g. de az\u00facar<\/li>\n<li>1 chorro de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Lavar bien los\u00a0ar\u00e1ndanos\u00a0y escurrirlos.<\/li>\n<li>Colocar los ar\u00e1ndanos dentro de la olla con el az\u00facar. Poner a fuego fuerte sin ning\u00fan otro ingrediente. En menos de 5 minutos los ar\u00e1ndanos comenzar\u00e1n a largar su jugo y la salsa se volver\u00e1 l\u00edquida.<\/li>\n<li>Cuando est\u00e1 hirviendo, bajar a fuego m\u00ednimo y echar un chorro de jugo de\u00a0lim\u00f3n. Revolver cada tanto. Paciencia. Tardar\u00e1 en total 1 hora y media, parecer\u00e1 que no espesa m\u00e1s. Pero tranquilos, paciencia que espesar\u00e1 tarde o temprano.<\/li>\n<li>\u00a0Cuando est\u00e9 hecha la mermelada, quitarla del fuego. Es importante que sepas que al enfriarse la mermelada toma una consistencia m\u00e1s firme. Entonces el punto para sacarla es un poco antes de que est\u00e9 como te gusta. O sea: si te gusta firme, sacala un poco aguada. Si te gusta menos firme, sacala menos consistente\u00a0a\u00fan. Envasar en frascos esterilizados.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Si la vas a guardar<\/strong><\/h3>\n<p>En frascos bien cerrados y esterilizados, dura un a\u00f1o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes\u00a0 750g. de ar\u00e1ndanos 600g. de az\u00facar 1 chorro de lim\u00f3n Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Lavar bien los\u00a0ar\u00e1ndanos\u00a0y escurrirlos. Colocar los ar\u00e1ndanos dentro de la olla con el az\u00facar. Poner a fuego fuerte sin ning\u00fan otro ingrediente. En menos de 5 minutos los ar\u00e1ndanos comenzar\u00e1n a largar su jugo y la salsa se volver\u00e1 l\u00edquida. Cuando [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":91579,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[33536,33537,33538],"class_list":{"0":"post-91578","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-como-hacer-mermelada-de-arandanos-paso-a-paso","10":"tag-mermelada-de-arandanos-receta","11":"tag-receta-de-mermelada-de-arandanos"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}