{"id":91243,"date":"2021-09-18T09:53:28","date_gmt":"2021-09-18T12:53:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=91243"},"modified":"2021-09-18T09:53:28","modified_gmt":"2021-09-18T12:53:28","slug":"pasta-al-roquefort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2021\/09\/18\/pasta-al-roquefort\/","title":{"rendered":"Pasta al roquefort"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<h3>2 porciones<\/h3>\n<ul>\n<li>1 trozo (aprox. 50g.) de queso roquefort<\/li>\n<li>1 trozo de queso cremoso<\/li>\n<li>2 cdas panzonas de crema de leche<\/li>\n<li>1 cda de manteca<\/li>\n<li>1 pu\u00f1ado de nueces<\/li>\n<li>250g. de pasta fresca (puede ser seca, pero la fresca se har\u00e1 m\u00e1s r\u00e1pido a\u00fan)<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Lo primero es poner el\u00a0agua\u00a0de la pasta al fuego. Tapada, para que hierva r\u00e1pido y no desperdiciar energ\u00eda.<\/li>\n<li>Ahora ponemos en una sart\u00e9n los dos tipos de queso y la manteca. S\u00ed, todo junto y a fuego medio. Movemos con cuchara de madera, que sino se pega. Entre revolver y revolver picamos las nueces. As\u00ed nom\u00e1s, como salga. Pod\u00e9s ponerlas entre dos papeles de cocina y pasarles un palo de amasar por encima.<\/li>\n<li>Una vez que los quesos est\u00e1n derretidos, incorporar las cucharadas de crema de leche y unir la preparaci\u00f3n. Salpimentar. OJO con la sal, que el roquefort ya es muy salado.<\/li>\n<li>Una vez que hierve, salar el agua y poner la pasta. Revolver.<\/li>\n<li>Cuando la pasta est\u00e1 lista, escurrirla y colocarla en la sart\u00e9n, con la salsa de queso. Mezclar todo bien.<\/li>\n<li>Servir, llover con las nueces picadas y a la mesa. No te saltees las nueces<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 2 porciones 1 trozo (aprox. 50g.) de queso roquefort 1 trozo de queso cremoso 2 cdas panzonas de crema de leche 1 cda de manteca 1 pu\u00f1ado de nueces 250g. de pasta fresca (puede ser seca, pero la fresca se har\u00e1 m\u00e1s r\u00e1pido a\u00fan) Sal y pimienta Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Lo primero es poner [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":91244,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[33409,33408,24817,14688,14644],"class_list":{"0":"post-91243","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-pasta-al-roquefort-receta","10":"tag-receta-de-pasta-al-roquefort","11":"tag-recetas-con-roquefort","12":"tag-recetas-de-pastas","13":"tag-recetas-sin-carne"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91243"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91243\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}