{"id":90705,"date":"2021-08-09T10:45:45","date_gmt":"2021-08-09T13:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=90705"},"modified":"2021-08-09T10:45:45","modified_gmt":"2021-08-09T13:45:45","slug":"sopa-de-espinaca-y-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2021\/08\/09\/sopa-de-espinaca-y-calabaza\/","title":{"rendered":"Sopa de Espinaca y Calabaza"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<h3>para 3 porciones<\/h3>\n<ul>\n<li>Media calabaza<\/li>\n<li>1 atado de espinacas<\/li>\n<li>1 papa peque\u00f1a<\/li>\n<li>1\/4 de cebolla, quesos (pueden ponerse de diferentes tipos, hasta los triangulitos que se compran en el super)<\/li>\n<li>100ml. de crema de leche<\/li>\n<li>1 pastilla de caldo (\u201ccaldito\u201d)<\/li>\n<li>2 cditas. de mostaza<\/li>\n<li>Manteca<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Hervir las espinacas con sal y la papa peque\u00f1a en la misma olla (poner la papa antes).<\/li>\n<li>Una vez hervido (espinacas y papa) y con el agua de cocci\u00f3n caliente agregar: media pastilla de caldo, un chorro grande de crema de leche, el 1\/4 de cebolla cruda (s\u00ed, cruda), queso (por ejemplo, yo le pongo dos triangulitos) y un trocito de manteca (para darle brillo)<\/li>\n<li>Pasar todo por la procesadora o por la minipimer hasta que quede una sopa de espinacas (quedar\u00e1 liviana porque no le quitamos el agua de cocci\u00f3n).<\/li>\n<li>Hervir la calabaza cortada en trozos.<\/li>\n<li>A\u00fan con el agua de cocci\u00f3n caliente, agregar: medio caldito, una cucharadita de mostaza, un chorro peque\u00f1o de crema de leche, y queso (1 triangulito)<\/li>\n<li>Pasar todo por la procesadora hasta que quede una sopa espesa.<\/li>\n<li>Colocar primero una cucharada de la sopa verde en el plato.<\/li>\n<li>Colocar en el centro del mismo plato una cucharada de la sopa naranja. \u00a1Listo! Ya ten\u00e9s tu sopa de espinacas y calabaza.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para 3 porciones Media calabaza 1 atado de espinacas 1 papa peque\u00f1a 1\/4 de cebolla, quesos (pueden ponerse de diferentes tipos, hasta los triangulitos que se compran en el super) 100ml. de crema de leche 1 pastilla de caldo (\u201ccaldito\u201d) 2 cditas. de mostaza Manteca Sal y pimienta &nbsp; Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Hervir las [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":90706,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[33150,15586,17929,15559,33151],"class_list":{"0":"post-90705","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-receta-de-sopa-de-espinaca-y-calabaza","10":"tag-recetas-de-calabaza","11":"tag-recetas-de-espinaca","12":"tag-recetas-de-sopas","13":"tag-sopa-de-espinaca-y-calabaza-receta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90705"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90705\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}