{"id":90189,"date":"2021-07-05T11:02:40","date_gmt":"2021-07-05T14:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=90189"},"modified":"2021-07-05T11:02:40","modified_gmt":"2021-07-05T14:02:40","slug":"tenso-cruce-entre-dolli-irigoyen-y-silvina-escudero-sobre-el-uso-de-animales-vivos-en-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/tv\/2021\/07\/05\/tenso-cruce-entre-dolli-irigoyen-y-silvina-escudero-sobre-el-uso-de-animales-vivos-en-la-cocina\/","title":{"rendered":"Tenso cruce entre Dolli Irigoyen y Silvina Escudero sobre el uso de animales vivos en la cocina"},"content":{"rendered":"

La bailarina y la chef fueron dos de las invitadas a Almorzando con Mirtha Legrand con Juana Viale, y una pregunta de la conductora desat\u00f3 un intenso ida y vuelta.<\/strong><\/h3>\n

\u00bfVegetariano o carn\u00edvoro? Este es uno de los debates m\u00e1s controvertidos y fluidos de los \u00faltimos a\u00f1os. El vegetarianismo o veganismo se fue asentando en la sociedad y serlo ya no es una rareza, ya que ha aumentado el n\u00famero de personas que deciden apropiarse de este tipo de alimentaci\u00f3n. Pero este domingo,\u00a0el tema gener\u00f3 intenso debate en la mesa que conduce Juana Viale en la pantalla de\u00a0El Trece\u00a0cuando dos de sus invitadas marcaron sus posturas.<\/p>\n

Todo comenz\u00f3 cuando la nieta de Mirtha Legrand le pregunt\u00f3 a Dolli Irigoyen sobre el esc\u00e1ndalo que hubo en\u00a0Masterchef Celebrity (Telefe)\u00a0cuando se cocinaron caracoles vivos. Recordemos que en ese momento, la prueba que se llev\u00f3 a cabo en el reality culinario fue repudiada y criticada por las organizaciones protectoras de los animales y activistas veganos, quienes apuntaron trataron de \u201cmonstruoso\u201d al ciclo conducido por Santiago Del Moro.<\/p>\n

\u201cEl hecho de que no se sepa como se cocinan las cosas, no quiere decir que no se hagan as\u00ed. Nuestras abuelas nos mandaban a juntar caracoles, las pon\u00edan en polenta y se cocinaban vivas, como un pulpo que se tira al agua y tambi\u00e9n una langosta que se pone viva a cocinar en agua caliente como ocurre en la costa del Mediterr\u00e1neo,\u00a0entonces vos puedes elegir comer o no comer\u201d,\u00a0respondi\u00f3 Irigoyen ante la consulta de Juana. \u201cAh\u00ed empezaron las cr\u00edticas por las redes sociales dici\u00e9ndome de todo\u201d agreg\u00f3.<\/p>\n

Enseguida, Silvina Escudero sali\u00f3 al cruce de los dichos de la chef. \u201cUno puede elegir en la vida lo que ingiere si es vegano, vegetariano o carn\u00edvoro.\u00a0Desde mi humilde opini\u00f3n, creo que no hay que elegir m\u00e1s el sufrimiento animal,\u00a0obviamente que hay tradiciones que vienen de nuestros abuelos y de nuestros ancestros, por ejemplo, tambi\u00e9n la corrida de toros, y much\u00edsimas tradiciones que hoy sabemos y se estudio que es un sacrificio animal entonces cocinar un animal vivo ya hoy creo que es una tortura\u201d, se\u00f1al\u00f3 la bailarina.<\/p>\n

\u201cTe hago una pregunta: \u00bfsi lo matas con sal y despu\u00e9s lo cocinas igual lo est\u00e1s matando?\u201d, retruc\u00f3 Dolli. \u201cClaro pero hay diferentes maneras de morir que no sean tortuosas. Tirar un animal vivo a una olla hirviendo es una crueldad total\u201d, respondi\u00f3 Silvina.<\/p>\n

\u201cSilvina te voy a explicar algo: yo no cocino caracoles, me est\u00e1n preguntando y pas\u00f3 en Masterchef. No tengo nada que ver con eso y estoy explicando lo que sucedi\u00f3\u201d, continu\u00f3 Irigoyen enojada por la situaci\u00f3n. \u201cSi el mundo entero se vuelve vegetarianos qu\u00e9 hacemos con todas las gallinas, qu\u00e9 hacemos con todas las vacas, los terneros, los toros\u201d,\u00a0complet\u00f3 la cocinera, dando a enterar que habr\u00eda una superpoblaci\u00f3n animal. Sin embargo, la hermana de Vanina insisti\u00f3 en que son procesos de cambio que deben empezar de adentro de uno mismo hac\u00eda afuera.<\/p>\n