{"id":89744,"date":"2021-02-09T16:46:28","date_gmt":"2021-02-09T19:46:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=89744"},"modified":"2021-02-09T16:46:28","modified_gmt":"2021-02-09T19:46:28","slug":"beneficios-de-la-alimentacion-cetogenica-previene-enfermedades-y-es-antienvejecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/nutricion\/2021\/02\/09\/beneficios-de-la-alimentacion-cetogenica-previene-enfermedades-y-es-antienvejecimiento\/","title":{"rendered":"Beneficios de la alimentaci\u00f3n cetog\u00e9nica: previene enfermedades y es antienvejecimiento"},"content":{"rendered":"<h3><strong>La\u00a0alimentaci\u00f3n cetog\u00e9nica y antiinflamatoria\u00a0es un tipo de dieta terap\u00e9utica y preventiva de la mayor cantidad de enfermedades de la poblaci\u00f3n mundial.<\/strong><\/h3>\n<p>Este tipo de alimentaci\u00f3n propone\u00a0repensar el equilibrio entre l\u00edpidos, prote\u00ednas e hidratos de carbono. Es una dieta por la cual se reduce dr\u00e1sticamente la ingesta de az\u00facares e hidratos, reemplaz\u00e1ndolos por grasas animales. De esta forma, permite equilibrar el peso y mantener la salud.<\/p>\n<p>Algunos de los alimentos que integran este r\u00e9gimen figuran el chocolate amargo, los quesos, las verduras, el huevo, los pescados, las almendras, las nueces y las avellanas, adem\u00e1s del aceite de coco. Estos alimentos generan saciedad y una correcta nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n cetog\u00e9nica se generan en el organismo unas sustancias denominadas\u00a0cuerpos cet\u00f3nicos, elementos muy nutritivos para las mitocondrias, las usinas el\u00e9ctricas de nuestro cuerpo, pero con un menor desgaste de las mismas.<\/p>\n<p>Esta energ\u00eda, fundamental para el coraz\u00f3n, produce a su vez saciedad y tambi\u00e9n sedaci\u00f3n, lo que protege al cerebro de una manera mucho m\u00e1s completa que con una alimentaci\u00f3n rica en hidratos y az\u00facares.<\/p>\n<p>Se invita a disminuir este tipo de alimentos y aumentar los verdaderos nutrientes, ya que este tipo de dieta se relaciona con la prevenci\u00f3n de enfermedades, y desde ya con una longevidad saludable. Raz\u00f3n por la cual, la consideramos\u00a0una alimentaci\u00f3n antienvejecimiento b\u00e1sica para la medicina preventiva.<\/p>\n<p>Desde el punto de vista cient\u00edfico, la alimentaci\u00f3n cetog\u00e9nica revierte los problemas ocasionados por las dietas de comidas r\u00e1pidas y delivery, basadas en hidratos y az\u00facares, esto es obesidad, aterosclerosis, demencias y enfermedades autoinmunes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0alimentaci\u00f3n cetog\u00e9nica y antiinflamatoria\u00a0es un tipo de dieta terap\u00e9utica y preventiva de la mayor cantidad de enfermedades de la poblaci\u00f3n mundial. Este tipo de alimentaci\u00f3n propone\u00a0repensar el equilibrio entre l\u00edpidos, prote\u00ednas e hidratos de carbono. Es una dieta por la cual se reduce dr\u00e1sticamente la ingesta de az\u00facares e hidratos, reemplaz\u00e1ndolos por grasas animales. 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