{"id":89089,"date":"2020-10-08T09:24:01","date_gmt":"2020-10-08T12:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=89089"},"modified":"2020-10-08T09:24:01","modified_gmt":"2020-10-08T12:24:01","slug":"noquis-de-espinaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2020\/10\/08\/noquis-de-espinaca\/","title":{"rendered":"\u00d1oquis de espinaca"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>500 gr de harina<\/li>\n<li>500 gr de papas<\/li>\n<li>1 atado de espinacas<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>Sal, pimienta y nuez moscada<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Cocinar las papas con la menos cantidad de l\u00edquido posible. O en microondas o al horno si se puede. Hacer un pur\u00e9 firme y condimentar a gusto.<\/li>\n<li>Hervir el atado de espinaca por un minuto como m\u00e1ximo. Escurrir muy bien y picar lo m\u00e1s chiquito posible. O mixearlo.<\/li>\n<li>Unir el pur\u00e9 con el huevo, las espinacas picadas y la mitad de la harina. Ir agregando el resto de la harina de a poco, hasta lograr una masa suave pero que no se pegue en los dedos. No amasar de m\u00e1s.<\/li>\n<li>Cortar la masa en trozos, hacer tiras finas (o choricitos, como lo llamen ustedes) y formar los \u00f1oquis de espinaca.<\/li>\n<li>Espolvorearles harina por encima para que no se peguen.<\/li>\n<li>En una cacerola poner agua a hervir, cuando rompa hervor poner los \u00f1oquis de espinaca y cocinar hasta que floten en la superficie. Retirar con una espumadera y servir inmediatamente.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 500 gr de harina 500 gr de papas 1 atado de espinacas 1 huevo Sal, pimienta y nuez moscada &nbsp; Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Cocinar las papas con la menos cantidad de l\u00edquido posible. O en microondas o al horno si se puede. Hacer un pur\u00e9 firme y condimentar a gusto. Hervir el atado de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":89090,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[32441,32440,17929,14688,12955],"class_list":{"0":"post-89089","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-noquis-de-espinaca-receta","10":"tag-receta-de-noquis-de-espinaca","11":"tag-recetas-de-espinaca","12":"tag-recetas-de-pastas","13":"tag-recetas-saludables"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89089"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89089\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89090"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}