{"id":84052,"date":"2020-04-17T14:10:22","date_gmt":"2020-04-17T17:10:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/?p=84052"},"modified":"2020-04-17T14:10:22","modified_gmt":"2020-04-17T17:10:22","slug":"flan-de-chocolate-en-el-microondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2020\/04\/17\/flan-de-chocolate-en-el-microondas\/","title":{"rendered":"Flan de chocolate en el microondas"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong> (para 6 flanes individuales)<\/h3>\n<ul>\n<li>2 tazas de leche<\/li>\n<li>4 huevos<\/li>\n<li>4 cucharadas de cacao en polvo<\/li>\n<li>60 gr. de az\u00facar o edulcorante<\/li>\n<li>esencia de vainilla<\/li>\n<li>caramelo (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>Es muy f\u00e1cil, para prepararlo en un recipiente batimos la leche, los huevos, el cacao y el az\u00facar o edulcorante. Mezclamos todo y dejamos reposar 2 minutos.<\/p>\n<p>En recipientes aptos para microondas, colocamos caramelo en el fondo y vertimos la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Es importante no llenar hasta el tope los vasitos o recipientes que estemos utilizando. Dejamos un par de cent\u00edmetros para que pueda subir el flan sin derramarse. Tapamos con film apto para microondas o cualquier elemento que sirva de tapa y siempre que sea apto para microondas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se lo puede hacer en una\u00a0flanera\u00a0grande directamente, pero si queremos hacer uno solo en una taza por ejemplo, solo tenemos que calcular las proporciones.<\/p>\n<p>Si decidimos hacerlos individuales los cocinamos de a uno en el microondas. Programamos 1 minuto con 20 segundos a m\u00e1xima potencia.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se lo puede hacer al 75% (500 vatios) entre 2 minutos y medio, y 3 minutos. Pero el resultado ser\u00e1 que no se suba tanto. Aunque tambi\u00e9n queda muy sabroso y bien la textura.<\/p>\n<p>Al principio al sacar el flan del microondas temblar\u00e1 bastante, as\u00ed que dejamos enfriar para que tome la consistencia adecuada. Enfriamos y reci\u00e9n ah\u00ed desmoldamos.<\/p>\n<p><strong>Opcional: caramelo l\u00edquido<\/strong><\/p>\n<p>Para hacer el caramelo l\u00edquido que no se endurezca necesitamos otros minutos m\u00e1s. Vamos a usar tambi\u00e9n el microondas. Necesitamos 100 gr. de az\u00facar y entre 15-20 ml de agua. Usamos un recipiente de cristal apto para este electrodom\u00e9stico (no usar pl\u00e1stico). Ponemos el az\u00facar en el recipiente junto con el agua y mezclamos. Se humedecer\u00e1 el az\u00facar simplemente.<\/p>\n<p>A m\u00e1xima potencia deber\u00eda tardar unos 3 minutos, pero depende del aparato, depender\u00e1 m\u00e1s o menos, as\u00ed que lo vamos controlando para que salga justo. A disfrutarlo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes (para 6 flanes individuales) 2 tazas de leche 4 huevos 4 cucharadas de cacao en polvo 60 gr. de az\u00facar o edulcorante esencia de vainilla caramelo (opcional) &nbsp; Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Es muy f\u00e1cil, para prepararlo en un recipiente batimos la leche, los huevos, el cacao y el az\u00facar o edulcorante. Mezclamos todo y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84053,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,13522],"tags":[30894,30896,30897,30895],"class_list":{"0":"post-84052","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-postres","9":"tag-receta-de-flan-de-chocolate-en-el-microondas","10":"tag-recetas-de-cocina-en-el-microondas","11":"tag-recetas-dulces-en-el-microondas","12":"tag-recetas-en-el-microondas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84052"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84052\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}