{"id":43817,"date":"2015-09-23T08:00:03","date_gmt":"2015-09-23T11:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobatimes.com\/showup\/?p=43817"},"modified":"2020-04-02T18:36:19","modified_gmt":"2020-04-02T21:36:19","slug":"menu-de-miercoles-sopa-crema-de-papas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2015\/09\/23\/menu-de-miercoles-sopa-crema-de-papas\/","title":{"rendered":"Sopa crema de papas"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><span data-original=\"20 papas rojas, chicas\">20 papas rojas, chicas<\/span><\/li>\n<li><span data-original=\"50g de manteca\">50g de manteca<\/span><\/li>\n<li><span data-original=\"sal, a gusto\">sal, a gusto<\/span><\/li>\n<li><span data-original=\"1 taza de crema de leche\">1 taza de crema de leche<\/span><\/li>\n<li><span data-original=\"1 taza de agua\">1 taza de agua<\/span><\/li>\n<li><span data-original=\"2 o 3 cucharaditas de caldo de pollo deshidratado o en cubito\">2 o 3 cucharaditas de caldo de pollo deshidratado o en cubito<\/span><\/li>\n<li><span data-original=\"3 rfetas de panceta, cortada en cubitos\">3 rfetas de panceta, cortada en cubitos<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Poner a hervir las papas en agua con sal y un poco de manteca. Una vez que est\u00e9n bien cocidas, quitar la c\u00e1scara. Picar cinco papas en cubitos peque\u00f1os y reservar.<\/li>\n<li>Licuar las 15 papas restantes con la crema de leche, agua y caldo de pollo en polvo. Si la mezcla est\u00e1 muy espesa, agregar un poco de agua o leche a su gusto.<\/li>\n<li>En una cacerola a fuego medio, derretir la manteca y agregar la panceta picada. Fre\u00edr bien pero cuidar que no se quemen. Agregar las papas picadas y, por \u00faltimo, la preparaci\u00f3n de la licuadora. Revolver ligeramente y dejar que hierva. Retirar del fuego y servir. Puede decorar con una ramita de perejil.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes\u00a0 20 papas rojas, chicas 50g de manteca sal, a gusto 1 taza de crema de leche 1 taza de agua 2 o 3 cucharaditas de caldo de pollo deshidratado o en cubito 3 rfetas de panceta, cortada en cubitos &nbsp; Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Poner a hervir las papas en agua con sal y un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43818,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[15559],"class_list":{"0":"post-43817","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-recetas-de-sopas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43817"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43817\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}