{"id":42408,"date":"2015-08-08T19:30:54","date_gmt":"2015-08-08T22:30:54","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobatimes.com\/showup\/?p=42408"},"modified":"2020-03-22T09:46:31","modified_gmt":"2020-03-22T12:46:31","slug":"torta-invertida-de-anana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/tortas\/2015\/08\/08\/torta-invertida-de-anana\/","title":{"rendered":"Torta invertida de anan\u00e1"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Az\u00facar Morena 2\/3 Taza<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">jugo de lim\u00f3n 1 Chorrito<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Manteca 1\/4 Taza<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Anan\u00e1 4 Rodajas<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Harina 1 y 1\/2 Tazas<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Aceite vegetal 1\/3 Taza<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Sal Una pizca<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Nuez moscada rallada Una pizca<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Nuez moscada rallada Una pizca<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Polvo de hornear 1\/2 cda<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">suero de manteca 3\/4 Taza<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Esencia de vainilla 1 Chorrito<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Huevo 3 Unidades<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Az\u00facar 3\/4 Taza<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Bicarbonato de sodio Una pizca<\/li>\n<li class=\"margin0 fuente-ingredientes\">Coco rallado 1\/2 Taza<\/li>\n<\/ul>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Para comenzar, preparamos la capa inferior de la torta. Para ello, elaboramos la salsa donde se va a cocinar la fruta.<\/li>\n<li>En una sart\u00e9n para horno, a fuego alto, derretimos la manteca y el az\u00facar moreno hasta que se disuelvan y hagan burbujas. Luego, a\u00f1adimos un chorrito de jugo de lim\u00f3n para que la consistencia sea fluida, similar a la de una salsa de caramelo.<\/li>\n<li>Retiramos la sart\u00e9n del fuego y colocamos las rodajas de anan\u00e1 sobre la salsa. Dejamos enfriar.<\/li>\n<li>Mientras tanto, preparamos la masa. Para ello, en un bowl, agregamos el suero de manteca, el aceite vegetal, un poco de esencia de vainilla y 3 huevos. Integramos bien todos los ingredientes.<\/li>\n<li>Por otro lado, tamizamos la harina, el az\u00facar com\u00fan, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, y la nuez moscada. Los agregamos a la mezcla de huevo y suero de manteca.<\/li>\n<li>Revolvemos y, por \u00faltimo, a\u00f1adimos el coco rallado. Mezclamos todo y vertemos sobre las rodajas de anan\u00e1.<\/li>\n<li>Llevamos al horno durante 35 minutos a 180\u00b0C.<\/li>\n<li>Pasado ese tiempo, retiramos y dejamos enfriar durante 30 minutos.<\/li>\n<li>Desmoldamos colocando el plato por encima y damos vuelta.<\/li>\n<li>Servimos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Az\u00facar Morena 2\/3 Taza jugo de lim\u00f3n 1 Chorrito Manteca 1\/4 Taza Anan\u00e1 4 Rodajas Harina 1 y 1\/2 Tazas Aceite vegetal 1\/3 Taza Sal Una pizca Nuez moscada rallada Una pizca Nuez moscada rallada Una pizca Polvo de hornear 1\/2 cda suero de manteca 3\/4 Taza Esencia de vainilla 1 Chorrito Huevo 3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42409,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[23968],"tags":[15144,30521],"class_list":{"0":"post-42408","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-tortas","8":"tag-recetas-de-tortas","9":"tag-tortas-con-anana"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42408\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}