{"id":42341,"date":"2015-08-06T19:30:36","date_gmt":"2015-08-06T22:30:36","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobatimes.com\/showup\/?p=42341"},"modified":"2020-03-22T10:00:33","modified_gmt":"2020-03-22T13:00:33","slug":"postre-de-jueves-sable-de-almendras-y-frutos-rojos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2015\/08\/06\/postre-de-jueves-sable-de-almendras-y-frutos-rojos\/","title":{"rendered":"Sabl\u00e9 de almendras y frutos rojos"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>300 g de harina<\/li>\n<li>200 g de manteca<\/li>\n<li>100 g de az\u00facar impalpable<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>80 g de almendras peladas, tostadas y molidas<\/li>\n<li>500 g de dulce de leche repostero<\/li>\n<li>500 cc de crema batida<\/li>\n<li>500 g de frutos rojos<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Cernir la harina y el az\u00facar impalpable en un bol. Colocar la manteca en cubos y bien fr\u00eda en el centro y con la punta de los dedos ir desmenuz\u00e1ndola hasta obtener un arenado. Agregar las almendras, mezclar y por \u00faltimo incorporar el huevo para formar una masa.<\/li>\n<li>Envolver en papel film y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.<\/li>\n<li>Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y cortar 3 c\u00edrculos de 26 cm de di\u00e1metro. Colocar los c\u00edrculos de masa en una placa para horno forrada con papel manteca o enmantecada y enharinada.<\/li>\n<li>Cocinar en el horno precalentado a temperatura moderada hasta que la masa est\u00e9 dorada. Dejar enfriar.<\/li>\n<li>Untar dos de los discos con dulce de leche y luego con crema. Sobre la crema disponer los frutos rojos. Encimar los discos y cubrir con el tercer disco.<\/li>\n<li>Espolvorear con abundante az\u00facar impalpable y decorar con hojitas de menta.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes\u00a0 300 g de harina 200 g de manteca 100 g de az\u00facar impalpable 1 huevo 80 g de almendras peladas, tostadas y molidas 500 g de dulce de leche repostero 500 cc de crema batida 500 g de frutos rojos &nbsp; Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Cernir la harina y el az\u00facar impalpable en un bol. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42342,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,13522],"tags":[23546],"class_list":{"0":"post-42341","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-postres","9":"tag-postre-con-almendras-y-frutos-rojos"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42341"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42341\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}