{"id":42267,"date":"2015-08-05T19:30:43","date_gmt":"2015-08-05T22:30:43","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobatimes.com\/showup\/?p=42267"},"modified":"2020-03-22T10:44:23","modified_gmt":"2020-03-22T13:44:23","slug":"postre-de-miercoles-manjar-blanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2015\/08\/05\/postre-de-miercoles-manjar-blanco\/","title":{"rendered":"Manjar blanco"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>1 lata de leche condensada<\/li>\n<li>1 lata (misma medida) de leche entera<\/li>\n<li>2 claras<\/li>\n<li>4 cdas. de az\u00facar<\/li>\n<li>2 cdas. de agua<\/li>\n<li>50 g de frutillas<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Mezclar las dos leches en una olla de fondo grueso y cocinar a fuego muy suave durante aproximadamente 1 hora, revolviendo continuamente con cuchara de madera, hasta que la mezcla espese y se pueda ver el fondo de la olla.<\/li>\n<li>Dejar enfriar y colocar en vasos hasta las 2 \/3 partes.<\/li>\n<li>Decorar con merengue italiano, frutillas y hojas de menta.<\/li>\n<li>Para el merengue italiano: hacer un alm\u00edbar a punto bolita blanda con el az\u00facar y el agua.<\/li>\n<li>Batir las claras y verter el alm\u00edbar en forma de hilo, sin dejar de batir, hasta obtener un merengue firme y brillante. Colocar en una manga con pico rizado y hacer un copete sobre la crema de leche.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 1 lata de leche condensada 1 lata (misma medida) de leche entera 2 claras 4 cdas. de az\u00facar 2 cdas. de agua 50 g de frutillas &nbsp; Modo de preparaci\u00f3n\u00a0 Mezclar las dos leches en una olla de fondo grueso y cocinar a fuego muy suave durante aproximadamente 1 hora, revolviendo continuamente con cuchara [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,13522],"tags":[30529],"class_list":{"0":"post-42267","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-postres","9":"tag-postres-con-leche-condensada"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42267"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42267\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}