{"id":40201,"date":"2022-02-26T08:30:14","date_gmt":"2022-02-26T11:30:14","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobatimes.com\/showup\/?p=40201"},"modified":"2022-02-26T09:25:04","modified_gmt":"2022-02-26T12:25:04","slug":"cheesecake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2022\/02\/26\/cheesecake\/","title":{"rendered":"Cheesecake"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul class=\"lista-ingredientes\">\n<li class=\"ingrediente-receta\">600 grs de <span class=\"producto-la-serenisima\">Queso Finlandia La\u00a0Seren\u00edsima<\/span><\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">1 \u00bd taza de galletitas de vainilla molidas o procesadas<\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">3 cucharadas de <span class=\"producto-la-serenisima\">Manteca La\u00a0Seren\u00edsima<\/span>derretida<\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">3 cucharadas de jugo de lim\u00f3n<\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">1 cucharadita de ralladura de c\u00e1scara de lim\u00f3n<\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">\u00be taza de crema de <span class=\"producto-la-serenisima\">Leche La\u00a0Seren\u00edsima<\/span><\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">\u00be taza de az\u00facar<\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">3 huevos grandes<\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">\u00bc taza de f\u00e9cula de ma\u00edz<\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">150 grs de az\u00facar<\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">200 grs de agua<\/li>\n<li class=\"ingrediente-receta\">200 grs de frutos rojos<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>\u00a0Mezclar las migas de galletitas con la manteca derretida y cubrir el fondo desmontable de una tortera enmantecada de 20 cm. Apretar con la parte de atr\u00e1s de una cuchara de modo de dejar la base bien compacta y pareja. No subir a las paredes. Reservar.<\/li>\n<li>En un bowl, mezclar el queso Finlandia con el jugo de lim\u00f3n, la ralladura, la crema, el az\u00facar y los huevos y mezclar con batidor de alambre hasta integrar bien todos los ingredientes.<\/li>\n<li>Incorporar la f\u00e9cula tamizada en forma de lluvia desde un colador en 3 veces, integrando bien despu\u00e9s de cada incorporaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Volcar sobre la base de galletitas y llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 45 minutos aprox. Dejar enfriar dentro del horno con la puerta cerrada 1 &#8211; 2 horas. Retirar del horno y terminar de enfriar sobre rejilla.<\/li>\n<li>Mantener en la heladera hasta el momento de cubrir con la salsa de frutos rojos y servir<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 600 grs de Queso Finlandia La\u00a0Seren\u00edsima 1 \u00bd taza de galletitas de vainilla molidas o procesadas 3 cucharadas de Manteca La\u00a0Seren\u00edsimaderretida 3 cucharadas de jugo de lim\u00f3n 1 cucharadita de ralladura de c\u00e1scara de lim\u00f3n \u00be taza de crema de Leche La\u00a0Seren\u00edsima \u00be taza de az\u00facar 3 huevos grandes \u00bc taza de f\u00e9cula de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40202,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,13522],"tags":[34615,23697,16694],"class_list":{"0":"post-40201","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-postres","9":"tag-cheesecake-receta","10":"tag-recetas-de-cheesecake","11":"tag-tipos-de-cheesecake"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40201"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40201\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}