{"id":3644,"date":"2020-09-10T08:00:48","date_gmt":"2020-09-10T11:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobatimes.com\/showup\/?p=3644"},"modified":"2020-09-10T08:46:04","modified_gmt":"2020-09-10T11:46:04","slug":"menu-de-lunes-escalopes-de-pescado-con-ensalada-de-papas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2020\/09\/10\/menu-de-lunes-escalopes-de-pescado-con-ensalada-de-papas\/","title":{"rendered":"Escalopes de Pescado con Ensalada de Papas"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 Kilo de merluza fresca<\/li>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>Pan rallado<\/li>\n<li>Harina com\u00fan<\/li>\n<li>Provenzal<\/li>\n<li>Aceite para fre\u00edr<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<li>4 Papas medianas<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>Perejil picado<\/li>\n<li>2 Cucharas de mayonesa<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><b style=\"text-decoration-line: underline;\">Modo de <\/b><b><u>preparaci\u00f3n<\/u><\/b><b style=\"text-decoration-line: underline;\"> <\/b><\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Limpiar los filetes de merluza (o de cualquier otro pescado) Sacarle las espinas. Salpimentar a gusto. En un bol batir los huevos, junto con el provenzal, y salpimentar.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">En una fuente colocar la harina y en otra el pan rallado.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Pasar primero los filetes por la harina, luego por el huevo, y por \u00faltimo por el pan rallado.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Llevas los filetes a fritura profunda hasta que est\u00e9n dorados.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, en una cacerola, llevar a hervor las papas cortadas en cuadritos chicos, cocinarlas hasta que est\u00e9n tiernas, cortar la cocci\u00f3n en un bol con agua fr\u00eda; por otro lado cocinar los huevos durante doce minutos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Y enfriar. Colocar todo en una ensaladera. Condimentar con sal, jugo de lim\u00f3n y mayonesa.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Y espolvorear con perejil picado. Servir los escalopes de pescado junto con la ensalada.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 Kilo de merluza fresca 3 huevos Pan rallado Harina com\u00fan Provenzal Aceite para fre\u00edr Sal y pimienta 4 Papas medianas 2 huevos Perejil picado 2 Cucharas de mayonesa Modo de preparaci\u00f3n Limpiar los filetes de merluza (o de cualquier otro pescado) Sacarle las espinas. Salpimentar a gusto. En un bol batir los huevos, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":88872,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[32370,32369,12981,17605,17604],"class_list":{"0":"post-3644","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-escalopes-de-pescado-con-ensalada-de-papas-receta","10":"tag-receta-de-escalopes-de-pescado-con-ensalada-de-papas","11":"tag-recetas-de-pescado","12":"tag-recetas-de-semana-santa","13":"tag-recetas-para-semana-santa"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3644"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3644\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}