{"id":15678,"date":"2024-04-29T07:44:21","date_gmt":"2024-04-29T10:44:21","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobatimes.com\/showup\/?p=15678"},"modified":"2024-04-29T08:49:56","modified_gmt":"2024-04-29T11:49:56","slug":"menu-de-viernes-lomo-con-salsa-de-champinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2024\/04\/29\/menu-de-viernes-lomo-con-salsa-de-champinones\/","title":{"rendered":"Lomo con salsa de Champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>1 lomo de cerdo<br \/>\n1 cebolla grande<br \/>\n500 gr. de champi\u00f1ones<br \/>\n500 ml. de nata para cocinar<br \/>\nPimienta negra molida<br \/>\nAceite de oliva<br \/>\nSal<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En una cazuela colocamos dos cucharadas de aceite de oliva. Calentamos a fuego medio y agregamos la cebolla pelada y picada muy fina. A\u00f1adimos a la cazuela una pizca de sal y cocinamos a fuego medio durante tres minutos.<\/p>\n<p>Agregamos entonces a la cazuela el lomo de cerdo y subimos el fuego a m\u00e1xima potencia para dorarlo. Cuando est\u00e9 dorado por todos lados lo sacamos de la cazuela y lo reservamos.<\/p>\n<p>Troceamos las setas y las a\u00f1adimos dentro de la cazuela. Removemos todo y agregamos la nata para cocinar. Ponemos a fuego fuerte para consumir la nata y que la salsa espese.<\/p>\n<p>Trituramos todo y volvemos a poner al fuego. Reincorporamos el lomo de cerdo.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos al lomo con salsa champi\u00f1ones un poco de pimienta negra molida y tapamos la cazuela para cocinar todo junto durante diez minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 lomo de cerdo 1 cebolla grande 500 gr. de champi\u00f1ones 500 ml. de nata para cocinar Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparaci\u00f3n: En una cazuela colocamos dos cucharadas de aceite de oliva. Calentamos a fuego medio y agregamos la cebolla pelada y picada muy fina. A\u00f1adimos a la cazuela una pizca [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":15679,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[23876,39172,39173,8766,14796,19613],"class_list":{"0":"post-15678","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-como-preparar-lomo-con-salsa-de-champinones","10":"tag-lomo-con-salsa-de-champinones-receta","11":"tag-receta-de-lomo-con-salsa-de-champinones","12":"tag-recetas-con-carne","13":"tag-recetas-de-carne","14":"tag-recetas-de-lomo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15678"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15678\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}