{"id":10222,"date":"2020-09-30T09:00:22","date_gmt":"2020-09-30T12:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobatimes.com\/showup\/?p=10222"},"modified":"2020-09-30T09:32:56","modified_gmt":"2020-09-30T12:32:56","slug":"menu-de-miercoles-lasagna-fria-de-atun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/cocina\/2020\/09\/30\/menu-de-miercoles-lasagna-fria-de-atun\/","title":{"rendered":"Lasagna fr\u00eda de at\u00fan"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>2 o 3 latas de at\u00fan al natural<\/li>\n<li>1 kg de tomates frescos o una lata de tomate entero y pelado<\/li>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Ajo<\/li>\n<li>2 huevos cocidos<\/li>\n<li>L\u00e1minas de lasa\u00f1a<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Modo de Preparaci\u00f3n:\u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">En una sart\u00e9n con un poquito de aceite fre\u00edmos un ajo picado y media cebolla picada finita, y doramos a fuego lento hasta que se ponga transparente la cebolla. Incorporamos entonces el tomate pelado y partido, le echamos sal y dejamos a fuego lento durante media hora aproximadamente. Pasada la media hora le a\u00f1adimos una cucharada de az\u00facar para restarle acidez, y luego pasamos por el pasa pur\u00e9s para eliminar las posibles pepitas o pieles que hayan quedado.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Volvemos a poner en la sart\u00e9n y a\u00f1adimos el at\u00fan escurrido y huevo cocido y picado, y revolvemos bien dejando que se cocine a fuego lento cinco minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ahora solo nos queda rellenar esta lasa\u00f1a fr\u00eda. Cogemos las l\u00e1minas de lasa\u00f1a y, una vez hidratadas o hervidas, y secadas con un pa\u00f1o limpio, las vamos colocando en capas en una fuente rectangular.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Primero ponemos una capa de l\u00e1minas de lasa\u00f1a, una capa por encima del relleno de tomate y at\u00fan, y as\u00ed vamos haciendo capas, para al final poner una \u00faltima capa de tomate frito y rematar la lasa\u00f1a con huevo cocido y picado por encima.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Metemos a la heladera hasta la hora de comer y luego ya solo nos queda degustar este delicioso y veraniego plato.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 2 o 3 latas de at\u00fan al natural 1 kg de tomates frescos o una lata de tomate entero y pelado Cebolla Ajo 2 huevos cocidos L\u00e1minas de lasa\u00f1a Modo de Preparaci\u00f3n:\u00a0 En una sart\u00e9n con un poquito de aceite fre\u00edmos un ajo picado y media cebolla picada finita, y doramos a fuego lento [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":89020,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1,317],"tags":[32420,32419,13821,17602,20172],"class_list":{"0":"post-10222","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocina","8":"category-recetas","9":"tag-lasagna-fria-de-atun-receta","10":"tag-receta-de-lasagna-fria-de-atun","11":"tag-recetas-con-atun","12":"tag-recetas-de-atun","13":"tag-recetas-frescas"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10222"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10222\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cordobatimes.com\/showup\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}