Ingredientes
- Nueces (a elección)
- Un pote de dulce de leche repostero
- Chocolate para derretir blanco o negro (a elección)
Modo de preparación
- Comenzamos tomando un pedazo de nuez, a la cual le pondremos una cucharada de dulce de leche, untándoselo.
- Cubrimos con otra nuez a modo de “tapa”, como si fuese un alfajor. Armamos la cantidad deseada y las colocamos en un costado, en un plato, reservando mientras preparamos la cobertura.
- En una olla colocar agua a fuego mínimo. Arriba debemos poner un recipiente con chocolate para derretir. Es importante que el bowl que contiene el chocolate no esté en contacto directo con el agua de la olla; va solo encima para que el calor comience a derretir progresivamente el chocolate.
- Vamos moviendo el chocolate hasta que se derrita y haya alcanzado la consistencia deseada. Luego, pasamos los “alfajores” de nuez que habíamos reservado por el chocolate, cubriéndolos, lo que nos da como resultado una suerte de bombón.
- De forma opcional, podemos decorar por arriba con chocolate derretido del tipo contrario al que usamos para las nueces: blanco si son de chocolate negro; negro si las hicimos con chocolate blanco… ¡Y listo! Ya están para comérselas a bocados.
