Mercoláctea 2014

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Olimpiadas lácteas educativas -- organizada por infortambo en Mercoláctea
Olimpiadas lácteas educativas  -- organizada por infortambo en Mercoláctea
Olimpiadas lácteas educativas

Por el volumen de visitantes, el nivel de inversión, la fuerte impronta educativa y variedad de los stands, es sin dudas  la muestra lechera más importante del país.

 

La capacitación fue el eje de la primera jornada  que se realiza en Rosario. Estudiantes de 20 escuelas participaron en las Olimpiadas Lácteas.

Otra de las ofertas más atractivas está puesta en el salón de quesos “GOURMET” en donde se exponen y se pueden degustar a los mejores del país.  Además Los visitantes se encontrarán con todas las novedades, maquinaría,  remates, seminarios y rondas de negocios.

Postales ganaderas en la Mercoláctea 2014
Postales ganaderas en la Mercoláctea 2014

Salón de quesos Gourmet con los chefs

Aquí te dejamos una agenda completa para lo que queda de la jornada de hoy y hasta el sábado en Mercoláctea. 

Cronograma-Jueves 8 de mayo_Mercoláctea

Cronograma viernes 9 de mayo- Mercoláctea

cronograma sábado 10 de mayo-Mercoláctea

 

 

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Mercoláctea 2014

Por primera vez en 14 años la Mercoláctea que se desarrolló tradicionalmente en San Francisco (Provincia de Córdoba), abrió sus puertas en Rosario (Santa Fé)

La  muestra lechera,  se realizará hasta el sábado 10 de mayo , en el predio ubicado en 25 de Mayo al 2000 (Av. de Circunvalación y Arroyo Ludueña de la ciudad portuaria).

Mercoláctea 2014-mapa

 

Como se había anticipado y como ya es costumbre en ella se  verán los mejores ejemplares de las razas Holando Argentino, Jersey, Pardo Suizo y SRB; habrá remates de vaquillonas, reproductores y embriones de diversas razas.

También se desarrollarán eventos de capacitación, seminarios y talleres dirigidos a públicos específicos, a cargo de técnicos y profesionales nacionales e internacionales, donde se analizarán los temas más relevantes del mercado y la potencialidad del sector, mirando a largo plazo.

La agenda contará con el espacio destinado a los forrajes, con el Concurso y las demostraciones dinámicas. Este año se suma el Salón de Quesos Gourmet, un lugar donde se presentarán al público, a la prensa especializada y a los empresarios gastronómicos los mejores quesos del país.

Además, las empresas más importantes del sector lácteo darán a conocer todas sus novedades en materia de maquinaria, productos y servicios.

Se destacarán las Olimpiadas Lácteas, un semillero de profesionales, donde estudiantes de escuelas agrotécnicas y futuros profesionales de la actividad pondrán a prueba sus conocimientos, demostrando cuánto saben y su pasión por la lechería.

Cronograma 

MIÉRCOLES 7

10 a 13 hs. Olimpíadas Lácteas. Lugar: Pista Central

9 a 14 hs. Foro de la Industria Láctea AATA Santa Fe. Lugar: Sala Pedro Labanca

9 a 12 hs. Jornada de Crianza para Estudiantes Avanzados. Lugar: Sala Bartolomé de la Ubre

10 a 11 hs. “¿Puedo mejorar la sanidad mamaria usando el recuento de células somáticas?” Alejandro Ceballos Márquez (Merck Sharp Dohme) Lugar: Sala Máximo Positivo

11 a 19 hs. Degustación de Quesos-Talleres. Lugar: Salón de Quesos Gourmet

13 a 14.30 hs. Presentación comercial Bauducco. Lugar: Sala Máximo Positivo

15 a 15.30 hs. Pautas para mejorar los logros en implantación. Juan Lus (Gapp Semillas). Lugar: Sala Joao Peconeira

15 a 16.30 hs. Taller de uso del mixer. Lugar: Sector Forrajero

15 a 17 hs. Sanidad de las ubres: una nueva mirada en el pre y post parto. Laurie Chambers (EE.UU Udder Comfort). Lugar: Sala Pedro Labanca

15 a 17 hs. Jornada de Engorde para Estudiantes Avanzados. Lugar: Sala Bartolomé de la Ubre

15 a 17.20 hs. Jornada PROLECHE. Lugar: Lugar: Máximo Positivo

17 a 18.30 hs. Jornada GEA. Lugar: Pedro Labanca

16 a 17.30 hs. Taller de Mandos Medios. Lugar: Sala Joao Peconeira.

Datos:

DIRECCIÓN DEL PREDIO: 

Av. 25 de Mayo 2000 (Bis) Entre Sorrento y Circunvalación.

DÍAS, HORARIOS: 

Del Miércoles 7 al Sábado 10 de Mayo, de 9:00 a 19:00 hs.

VALOR DE LAS ENTRADAS: 

De Miércoles a Viernes:

Adultos: $ 60

Menores de 12 años, gratis acompañados por un mayor

ACCESO LIBRE: 

Jubilados: Miércoles y Jueves

Estudiantes de Escuelas Secundarias y Primarias: Miércoles

Estudiantes Universitarios de Carreras afines: de Miércoles a Viernes (presentando libreta universitaria)

Invitaciones especiales: solo de Miércoles al Viernes

Consultas a info@mercolactea.com.ar.

Más información: www.mercolactea.com.ar.

Fuente: fyo.com

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MercolácteaLa tradicional megamuestra sobre lechería que se realizó con gran esmero e inversión durante 13 años consecutivos  y motivo de orgullo de los ciudadanos de  de San Francisco se trasladaría a Rosario (Prov. de Santa Fé). Por lo tanto la provincia de Córdoba no será la destinataria de realizar el clásico evento anual que convoca a las empresas, productores y técnicos del sector lechero más importante del país.

Desde hace varios días circulaba la versión de que el evento, de trascendencia nacional e internacional, se mudaría a otra ciudad, posiblemente a Rosario.

Ayer quedó confirmado que la edición 2014 no será en San Francisco.
Según informó el sitio web regional Radiocanal, los organizadores no pagaron el alquiler del predio de la Sociedad Rural de la edición del año pasado y habían mantenido una reunión con la intendenta de Rosario para efectuar allí la muestra de 2014.

Sin embargo, desde la organización aseguran que no está confirmada cuál será la plaza que recibirá a la exposición, que se llevará a cabo del 7 al 10 de mayo próximo, según consta en la página web de la exposición. Las alternativas son cuatro: Rosario, otra ciudad de Santa Fe y otros dos puntos de la provincia de Buenos Aires.

No obstante, la feria regresará a San Francisco en su edición 2015 o 2016, ya que la decisión es convertirla en una exposición itinerante que recorra varias localidades del país, respondiendo a una exigencia de los expositores.

“Hace tres años que los expositores nos piden una alternativa a la tradicional plaza de San Francisco. En respuesta a ese pedido es que decidimos que la edición 2014 se realice en otro lugar, pero con seguridad volveremos a San Francisco, porque es una ciudad que nos ha recibido siempre bien y que nos ha brindado todo su apoyo, tanto la Municipalidad como la Sociedad Rural”, señaló Aldo Ferrari, director de Mercoláctea.

Si bien los organizadores de la muestra destacaron la buena relación con el municipio y el apoyo recibido por parte de este para la realización de la feria en sus 13 años de historia, lo cierto es que la decisión de mudarla no cayó nada bien en la Municipalidad de San Francisco.

Al conocerse la noticia, las autoridades locales enviaron el viernes 27 de diciembre una carta documento a la organización para que comunique formalmente, en el término de siete días hábiles, la decisión de trasladar la muestra, debido a que existe un contrato para hacer la exposición este año.

El malestar obedece, además, a que los organizadores recibieron aportes económicos oficiales para solventar parte de los gastos de este evento, una ayuda en la que también suele participar la Provincia y que se replica con otras muestras de agro.

De acuerdo con lo que indican los medios de comunicación sanfrancisqueños, tanto desde la Sociedad Rural como de la Municipalidad trabajan para sustituir la Mercoláctea con un evento de similar proyección.

En primer lugar, fortalecerán los ya existentes y sumarán nuevas exposiciones. Entre las alternativas ya confirmadas, se encuentra la realización de la Feria Tradicional de San Francisco, un festival de doma y ?folklore que se llevará a cabo el último fin de semana de abril.

Incluso, no se descarta la realización de una muestra vinculada con la lechería. En la región, la competencia es la Muestra Integral de Lechería (MIL), con sede en Morteros.

La Mercoláctea había comenzado a perder presencia en las últimas ediciones, cuando dejaron de participar algunas de las usinas lácteas más importantes. Además, algunos citan que el acompañamiento de la gente no era el de los primeros años.

Desde su primera edición en 2001, la muestra se constituyó como uno de los principales eventos de San Francisco, al convocar a miles de personas.

Fuente: Lartirigoyen.com.ar

Por: Gastón Pepa | Tw: @gauchitosmu| gastonpepa@hotmail.com